TY -的A2 Costi普盟,矢野Yutaka盟——日本村田公司,喜田岛AU -谷口,Mutsuo盟——Okutani Fumino AU -山口,Masahiro盟——Kaba Hideto PY - 2019 DA - 2019/10/01 TI -嗅觉刺激与日本酱油改善上肢表现SP - 2748721六世- 2019 AB - 背景。我们已经观察到的变化在烹饪的身体反应,这是职业疗法中使用的治疗方法之一。在烹饪食物的气味的感知可能通过激活行为对人类活动的影响食欲的动机。 目标。我们调查了气味是否组件包含在调味料可以促进人体运动系统的特异性效应。 方法。受试者72名健康成年人,随机分配到一个水暴露组,一个苯乙醇(豌豆、愉快的就像是气味)暴露组,和一个日本酱油(Koikuchi酱油)暴露组( n = 24 每个)。受试者的嗅觉刺激了三个不同的试管的嗅探包含5毫升的水,豌豆,或者日本酱油20秒当他们坐着。修改后的功能达到测试(mFRT),需要模拟功能活动,在日常生活和评估的可靠测量坐在平衡,执行之前和之后的嗅探。 结果。嗅探酱油增加受试者的mFRT分数。这种促进效应odorant-specific并没有当受试者提供水或豌豆。 结论。烹饪等干预措施,旨在提高tool-handling技能使用刀和筷子。结果表明,治疗干预措施使用调味料的气味将有效提高受试者的生理功能。SN - 0966 - 7903你2019/2748721 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2019/2748721——摩根富林明,职业治疗国际PB - Hindawi KW - ER