TY - JOUR A2 - Cusano, Andrea AU - Taylor, Allen D. AU - Vaisocherová， Hana AU - Deeds, Jonathan AU - DeGrasse, Stacey AU - Jiang，用表面等离子体共振传感器检测河豚毒素在河豚基质和尿液中SP - 601704 VL - 2011 AB -河豚毒素(TTX)中毒是河豚最常见的中毒行为。TTX是一种低分子量(~319 Da)的神经毒素，可选择性阻断电压敏感钠⁺封闭的离子通道。全世界公认的监测食物基质中TTX毒性的标准方法是小鼠生物测定法。来自活体动物试验的伦理问题、低样本吞吐量和分析不准确导致了对替代方法的需要。我们之前已经证实，表面等离子体共振(SPR)传感器可以通过基于抗体的抑制试验定量水缓冲样品中的TTX。在这篇文章中，我们报道了该方法在临床和食品相关基质中检测TTX的扩展。本试验优化后可应用于三种相关的复杂基质:河豚肝提取物、河豚肌肉提取物和人尿。讨论了矩阵效应，给出了标定曲线。采用SPR法分析天然污染河豚肝脏和肌肉提取物，并与液相色谱-电喷雾-电离多反应监测质谱(LC/ESI/MRM/MS)数据进行比较。采用该方法分析了10份样品，包括3份中毒事件样品、2份对照安康鱼样品和5份有毒河豚样品，并将数据与样品的LC/ESI/MRM/MS分析进行了比较。SN - 1687-725X UR - https://doi.org/10.1155/2011/601704 DO - 10.1155/2011/601704 JF - Journal of Sensors